Attila

Caratteristiche generali

Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato;
Angoli interni arrotondati;
Poliuretano ad alta pressione iniettato senza gas CFC pericolosi per l’ambiente;
Spessore dell’isolamento: 40 mm;
Porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica;
Pannello frontale con scheda di controllo elettronica;
Refrigerazione ventilata;
Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +40°C ed umidità relativa del 60%);
Abbattitori di temperatura progettati e predisposti anche per unità frigorifera remota;
Griglia posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione;
Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa;
Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure a tempo.
Piedi in Acciaio Inossidabile regolabili in altezza (60/90 H mm).
Adatti a contenere sia griglie GN 1/1 che teglie 600×400 mm.
Pronto all’uso.

Dotazioni di serie

Sonda camera;
Sonda spillone;
Guide universali in acciaio GN 1/1 e 600 x 400 mm.

Guide universali in acciaio:
(6 per/ ATT03/_TH – 10 per/ ATT05/_TH – 14 per/ ATT07/_TH – 20 per/ ATT10/_TH – 30 per/ ATT15/_TH – 40 per/ ATT20/_TH).

Versioni disponibili

Touch;
Digitale;
Con gruppo incorporato (CG);
Senza gruppo (SG).

Tipologia di refrigerazione

Ventilata (V)

Vantaggi dell’uso

Ottimizzazione dei tempi in cucina
Razionalizzazione dei tempi di lavoro
Riduzione del calo di peso per porzione
Menù più ricco
Riduzione del costo degli approvvigionamenti e delle materie prime
Riduzione degli scarti
Mantenimento dei valori organolettici degli alimenti
Maggiore tutela alimentare

Tali vantaggi si trasformeranno rapidamente in un maggiore guadagno e in una riduzione dello stress in cucina a favore della Vostra attività e della Vostra clientela.